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凌海市金城大黑窯酒業(yè)有限責(zé)任公司
在固態(tài)法白酒中主要的種類為: (1)大曲 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料...
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公司介紹
公司介紹
凌海市金城大黑窯酒業(yè)有限責(zé)任公司自1997年成立至今,已20余年,已經(jīng)從鄰里鄉(xiāng)親之間的明星酒業(yè)逐步發(fā)展壯大。一直秉承著中華民族的傳統(tǒng)美德絕無(wú)摻假勾兌。多年來(lái)以古法釀制為基礎(chǔ),并積極發(fā)展新工藝,現(xiàn)已擁有多條白酒藥酒等生產(chǎn)線。未來(lái)將會(huì)繼續(xù)致力于將中華文化傳承到底的理念持續(xù)發(fā)展。 白酒又名燒酒、白干 ,是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:“燒酒非古法也,自元時(shí)創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露。”由此可以得出,我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。
公司檔案
公司名稱:
凌海市金城大黑窯酒業(yè)有限責(zé)任公司
公司類型:
企業(yè)單位 (制造商)
所 在 地:
遼寧/錦州市
公司規(guī)模:
1-49人
注冊(cè)資本:
2000萬(wàn)人民幣
注冊(cè)年份:
2012
資料認(rèn)證:
保 證 金:
已繳納
0.00
元
經(jīng)營(yíng)模式:
制造商
經(jīng)營(yíng)范圍:
在固態(tài)法白酒中主要的種類為: (1)大曲 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上 一定數(shù)量的豌豆。大曲又分為中溫 大曲酒曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 (2)小曲 小曲酒是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。小曲又稱酒藥,有無(wú)藥小曲和藥曲之分。小曲的品種很多,所用藥材亦彼此各異。但其中所含微生物以根霉、毛霉為主。 (3)麩曲 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純
銷售的產(chǎn)品:
錦州大黑窯酒廠,錦州大黑窖,錦州大黑窖白酒,錦州純糧白酒,錦州白酒
采購(gòu)的產(chǎn)品:
錦州大黑窯酒廠,錦州大黑窖,錦州大黑窖白酒,錦州純糧白酒,錦州白酒
主營(yíng)行業(yè):
其他分類
共
0
條
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